北京301医院黄牛代挂号电话票贩子号贩子网上预约挂号,住院检查加快,从一片树叶、一杯咖啡到美妆小瓶罐 看小产品如何撬动
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中国大市场的广阔空间与强劲活力,让不少小产品,通过一个个消费场景,转化为产业的澎湃动能,形成大规模、大产业。
一片叶子
撑起百亿抹茶大市场
一片树叶能创造多少价值?答案是150亿。一片源于魏晋、盛于宋代的“末茶”古叶,历经千年流转,如今,这抹翠绿不仅形成了百亿级市场,更让中国成为全球最大抹茶生产国。仅今年上半年,我国抹茶的出口量已超过去年全年总和。这缕跨越千年的“茶香”,如何成为当今市场上的宠儿?
在贵阳一家新开张的抹茶店里,点茶师正在制作点茶,以其极具观赏性手法,吸引了不少消费者。抹茶是一种以蒸青绿茶为原料,经杀青、干燥、研磨制成的细粉末状茶饮,可追溯于魏晋时期,盛行于唐宋时期。
除了传统茶饮,这家小店里还有抹茶拿铁、抹茶蛋糕、抹茶月饼……各式产品摆满了柜台。小店刚开业不久的超高人气,给了店主极大的信心,第二家分店开业也提上了日程。
抹茶饮品店主理人 王梅:这个也是一个抹茶店。一个店试营业后给了我很大的信心,我就想迅速把这个店开起来,明天就正式入场装修。
据了解,仅在贵阳,今年以来新开张的抹茶店就有80多家,而在全国使用贵州抹茶的注册餐饮品牌已超过100家。未来三到五年,抹茶在新茶饮领域的用量,年均增长率预计将达60%。
不仅是饮品、烘焙,还有保健品,抹茶的市场边界正持续拓宽,也推动着抹茶产业持续提升。作为“中国抹茶之都”,贵州铜仁供应了全国四分之一的抹茶。在这个全球最大的抹茶精制车间里,4条世界一流的全自动生产线正高速运转。
贵州某茶业公司副总经理 兰方强:我们目前正在对抹茶精制车间,进行自动化、数字化升级改造,改造完成后,产能将提升30%以上。
今年以来,当地研发60多种抹茶商品,并通过数智设备实现量产。而在会议室里,一场跨越时区的线上会议正在进行。来自欧洲、东南亚市场营销负责人正在对接当地需求。
过去,贵州抹茶出口主要依靠中间商,对海外市场的实际需求反应总慢半拍。今年,他们决定从“借船出海”到“自主航行”,在美国、法国、马来西亚建成海外销售中心。
贵州某茶业公司对外贸易销售中心运营副经理 郑瑜:我们也在积极地拥抱市场,所以我们非常有信心,能够将我们的品牌做到全球化,将它做大做强。
贵州依托高海拔、低纬度、多云雾的自然环境,为生产高品质茶叶提供了得天独厚的条件。目前,全省茶园种植面积700万亩,今年以来,当地持续完善茶产业链,联合全省22个县区的60多家涉茶企业,打造上百家碾茶加工厂和上千个家庭农场,带动近十万茶农抱团发展。
今年前9个月,贵州抹茶出口量同比增长了一倍。目前,我国抹茶出口已覆盖50余国市场,2025年抹茶销量预计达2500吨,产值预计突破7.5亿元。当下,中国茶产业还正积极拓展“一带一路”及RCEP新兴市场,推动中国茶在世界舞台实现“产品出海”到“品牌出海”的跨越。
一杯咖啡
引领千亿咖啡产业规模
您知道吗?现在,我们国家咖啡人均年消费量达到了22.24杯。在上海,这个数更高,是50杯左右,相当于每个人一周要喝上一杯。上海作为全球咖啡店数量最多的城市,咖啡店数量已经超过9000家,一个“上下楼”就是“上下游”的完整产业链也在加速形成。
近日,在上海,2025年上海咖啡技师专项职业技能大赛成功举办。超出主办方意料的是,原本容纳100多人的会场迎来了近200位参赛者。
成绩优异者近半数选手获得了“咖啡师”技师(二级)职业技能等级证书,这也是上海诞生的首批职业认定的咖啡技师。
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