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　　唯有在细处较真，才能在实处暖心；唯有在深处较劲，才能推动源头治理，促进善治长治

　　炎炎盛夏，走进湖北省宜昌市猇亭区实验小学，食堂后厨改造施工现场热火朝天。看到即将焕然一新的食堂，我的思绪回到了一个多月前那次调研。

　　“豇豆，每斤5.04元。”供货商报完价，学校事务长孙耀珍立刻翻出手里的市场走访记录，用手指着上面的数字：“价格偏高。”身旁的家长代表也将一早跑市场记下的询价单推上前，补充道：“确实高了，我们问过价的。”

　　分管后勤的副校长兰天转身登录市纪委监委推动搭建的“数字食堂”监管平台，将屏幕转向供货商。“您看这里，平台都有食材市场指导价，近期提示的豇豆批发价格，合理区间在2.75元至3.9元。”兰天指着实时变动的市场参考价问：“您报的是批发价还是零售价？”

　　供货商最终松了口：“好吧，3.56元成交。”

　　“目前，这套多方参与的议价机制运行顺畅。”校长李晓菊告诉我，2025年以来，该校食堂食材成本占比升至79.96%，生鲜占比达94.71%。在随后的走访中，市纪委监委第四监督检查室主任蒋庆龙告诉我：“过去，学生餐费是笔糊涂账，个别学校负责人甚至10年间侵吞了数十万元。”

　　学生餐费被侵吞暴露出一系列问题。针对问题，精准出击，既要完善针对性强的制度设计，也要明确餐食质量、准入、运营、退出、处罚各项标准。去年以来，市纪委监委深入剖析33起典型案例，向市教育局发出纪检监察建议书，推动划定了3条红线：食材成本不低于60%，确保钱花在实处；人工成本不高于30%，防止人员冗余；生鲜占比不低于75%，减少冷冻预制食品。

　　一系列“组合拳”打下来，“校园餐”监管网越织越密。在宜昌市学校后勤管理办公室，一块巨大的屏幕实时展示着全市372所中小学食堂的运行数据。以前查账要翻几个月的纸质台账，现在一旦某学校食材成本跌破60%的红线，“数字食堂”监管平台立即标红预警，纪检监察部门第一时间介入。

　　如今，全市中小学师生及家长对“校园餐”的满意度由整治前的不足70%，提升至85%以上。

　　惩治只是手段，治理才是目的。从一次次斤斤计较的“砍价”，到实时监测异动的“数字食堂”，深化治理的精度，折射的是民生的温度。唯有在细处较真，才能在实处暖心；唯有在深处较劲，才能推动源头治理，促进善治长治。