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元宵刚过,粤东的阴那山绿意盎然,梅州市梅县区雁洋镇一座座围屋新春的盛装还未褪去。沿着223省道转入009县道,再拐几道弯,便来到一个村庄。只见房屋依山而建,错落有致。村子周围的山坡上,全都是金柚树——这便是南福村。
进村路边“绿水青山就是金山银山”的大字鲜明夺目,“逢山必有客,落脚即成家”,南福人将对山水的敬畏和感恩镌刻在血脉里。
正值惊蛰时节,春意正从泥土里往外钻。南福金柚公园里,柚花次第绽放,一簇簇洁白无瑕的柚花藏于绿叶间,风一吹,那股清冽的香气便越过山岗、漫过围屋、掠过每一位游客的心尖。
惊蛰时节,南福村的柚花陆续绽放,洁白无瑕的柚花藏于绿叶间。受访者供图
柚农们将毛笔绑在一根根长竹竿的顶端,拿着它们穿行林间,抢抓农时为柚树疏花授粉,保证柚树的坐果率,期待又一个丰收年——这是开春的头等大事,也是延续了百年的“甜蜜事业”。
柚林种出的“万元户”
“山歌一唱妹就来,柚花一开春满怀……”
2月7日晚,村里的篮球场搭起了戏台,红绸缠绕,灯火通明。“春到南福·‘柚’香梅州——粤美村晚”文艺晚会在这里热闹开锣。台下圆桌摆开,每张桌上都放着一盘剖开的金柚,柚香混着茶香,与夜色一起发酵。
一级演员、省级非物质文化遗产(客家山歌剧)代表性传承人杨苑玲,是地地道道的南福村人,“忍不住想多唱几首,把客家山歌唱给家乡人听。”踏上家乡的舞台,她很激动。
“四方宾客来相聚呀,山歌美酒捧出来哎,捧出来哟,好酒一开香满怀哎……”互动教唱《山歌号子》环节,台上领唱,台下齐和,让客家人把这首歌在这片土地上、柚林里传唱下去。
南福村的柚子故事,要从40多年前说起。
1985年,广东提出“五年消灭荒山、十年绿化广东”。南福村积极响应,开展“小五园”建设——小杉园、小果园、小茶园、小竹园、小药园。林业生产成了乡亲们的第一选择。
但真正让南福人找到“靠山吃山”新路子的是柚子。
据《梅州市志》(1999年版)记载,梅县丙村人郭仁珊于1913年从广西容县引进沙田柚柚苗种植——这是梅县最早种植沙田柚的记录。而南福村是较早成规模种植的村庄之一。
1992年,为了更好打开国内外市场,梅县人根据本地沙田柚成熟后皮色金黄、柚子底部有一个“金钱印”且价值高等,正式把梅县沙田柚的商品名确立为“梅县金柚”。
黄清欢,这位75岁的老支书,见证了村里柚子产业的起起落落。
“那边,以前全是荒山。我们带着村民,一锄头一锄头挖出来。”他站在村委会门口,指着远处一片绿油油的山坳说。上世纪80年代,党委、政府逐步探索形成“统一规划、山权不变、连片开发、分户承包、双层经营、共同致富”的24字方针,让柚子产业规模迅速扩大。
梅州市梅县区雁洋镇南福金柚种植基地。南方+记者 曾亮超 摄
到1990年,南福几乎每家每户都种柚子,最多的种植户有七八亩,全村种下了2000多亩金柚,初具规模。“也就是那个时候,咱们村开始有了万元户。看到了致富希望,村民纷纷跟进,越种越多。”
黄开仿便是其中的一名万元户。他脸庞黝黑,皮肤被阳光晒得粗糙厚实,仿佛每一寸都蕴含着大地的力量,双手布满老茧,手指宽大有力,是长年握持农具留下的印记。
1976年高中毕业回村后,黄开仿在生产队管护柚子,是村里最早一批接触柚子的人。从最初的5亩林地、100多棵柚树,到后来开荒刨地,把果园选在了“发财岌”(地名)——那是个连路都没有的地方,他和妻子谢桂芳,一人一把锄头,从早挖到晚。
“我们请了三四十个人帮忙,平整、开沟就用了一整年,硬是在山坡上刨出了80亩地。”黄开仿回忆,眼角的皱纹里藏着当年的汗水。
最“威水”的时刻,是1990年。那年他的柚子卖了上万元,成为全村第一个种柚的“万元户”。电台记者来村里采访后,村民们围着收音机听新闻,那场景,黄开仿至今难忘。
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