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长江之滨的丰都县城。

王雄伟摄

丰都庙会现场，游客品尝美食。

孙茂林摄

丰都天湖草场露营基地，彩色帐篷点缀其间。

陈 勇摄

徒步爱好者在丰都轿子山游玩。

林登周摄

丰都南天湖国际滑雪场。

林登周摄

长江之畔，三峡腹地，烟波浩渺的江水滋养着一座拥有2000余年历史的古城——重庆丰都。

丰都，自古便是三峡航线上的重要节点。20世纪80年代，随着三峡旅游热的兴起，丰都成为长江沿线著名的旅游地标之一。

不过，当时的丰都，仍然存在旅游模式较为单一、缺乏多元业态支撑、夜间经济空白等问题。“当时，很少有游客会在丰都住下来。”丰都县旅游宣传营销中心主任冉泽炳说。

近年来，当地政府锚定文旅高质量发展方向，立足当地历史文化底蕴和“山、水、林、洞”的自然资源禀赋，以“一园三线”文旅新格局为牵引，以沉浸体验、非遗活化、全域联动为三大抓手，全力推动文旅产业转型升级。

烟火气串联古今

“过境游”变“深度留”

“很早前来过丰都，那时坐游轮，看完名山就走，匆匆一瞥。”再次到访的湖北武汉游客陈先生感慨，如今在丰都待了几天，夜市、老字号、特色宴席轮着来，“这里的烟火气，让我觉得特别亲切。”

陈先生的感受，正是丰都旅游从“过境一瞥”到“深度停留”转变的生动写照。

丰都深知，要留住游客，打破“白天看景、晚上走人”的困局，不仅要在视觉上丰富游客体验，还要在味觉中展现城市特色。为此，丰都以美食为媒，让游客在舌尖上读懂丰都。

冬夜，龙河新城“车轮夜市”的烟火气正升腾。徐国伟的抄手摊前排起长队，他提起高汤壶，将热汤冲入锅中，抄手逐个下锅，浮起后迅速捞出。作料碗中，一大勺精心制作的糊辣壳被舀入，热汤一冲，香气四溢。

“这是丰都人的味道，辣得过瘾！”徐国伟双手递过抄手，脸上满是自豪。

夜市小吃承载着丰都的市井温情，“福”文化宴会秀“丰都福宴”则体现了美食与文化的交融。

“麻姑献寿的舞刚跳完，青龙茶就端上来——这叫‘福到嘴边，寿到心里’！”厨师长郑永胜介绍，前菜青龙茶采自本地老茶树，茶汤清澈、清香回甘；怪味牛肉的调料是传了三代的秘方，集麻、辣、鲜、香、甜于一体，口感丰富……

“这牛肉够劲！”四川成都游客章程夹起一块牛肉，红油顺着筷子尖滴落，满是赞叹。郑永胜笑着点头：“咱丰都福宴讲究‘一口福味，一段传说’。”

身着汉服的演员穿梭席间，时而演绎“麻姑献寿”“青龙送福”等传统典故，时而为游客送上祈福点心，让食客在品尝美味的同时，更能沉浸式感受“福”文化的深厚底蕴。

美食，丰富着远方客人的味蕾。而全域沉浸式夜游的繁荣，让丰都的“留客力”大幅提升。

夜色渐浓，名山景区五云楼的灯火如星河璀璨，成为长江岸边最耀眼的风景之一。

游客李梅举着手机与朋友视频，镜头里冷焰火瀑布从楼顶倾泻而下，金色火花在夜空绽放，漫天“飞雪”中，游人手持祈愿带祈福。“你看，多好看！简直掉进了千年传说里！”她的手机相册里，已存满夜间光影秀、非遗表演的照片。让李梅沉醉的夜游丰都城项目，也是丰都打破“白天看景、晚上走人”困局的重要举措。

“我们查阅大量县志，挖掘‘孝善文化’内核，用现代科技还原传说。”夜游丰都城项目负责人刘天焱介绍，在这里，游客可以参与祈福仪式、与NPC（非玩家角色）沉浸式互动，仿佛穿越千年时光，置身于古老的传说之中。

从夜市小吃到福气满满的宴席，从日间观光到夜间沉浸，丰都着力让“打卡式旅游”转变为“沉浸式体验”。丰都县文化旅游委数据显示，如今游客在丰都的平均停留时间从原来的不足4小时，延长至2.5天。

老技艺焕发新生

“活下来”到“热起来”

非遗，是文旅产业竞争力的体现。