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一间间小小的店铺，连接起千家万户的新春心愿，也见证着暖意融融的平凡幸福。中国之声特别报道《新春走基层》推出《小店故事•新春版》，今天走进福建福州一家饺子店，店里的员工多是孤独症青年，他们在努力学习技能，努力与社会“牵手”。

2月14日，距离除夕还有2天，福州升温至25℃。

星点心愿店铺（记者江晓晨 摄）

这里是星点心愿手作水饺茶咖空间公益店。早上八点半，到岗值班的星青年们拿起扫帚、拖把开始了一天的工作。

张秀丽：所有的外场、店内的卫生全部是他们做，训练他们。

杰希（左）和宇宏（右）在打扫店外卫生（记者江晓晨 摄）

张秀丽的儿子旺旺仔也在星点心愿工作。2017年，她联合孤独症儿童家长创办了福建省首个针对性帮扶孤独症儿童的公益机构星工坊，通过组织足球赛事、艺术活动、就业帮扶等形式推动社会对孤独症群体的关注。星点心愿公益店去年4月孵化落地，在家长们的“托举”下，孤独症青年有了就业机会。

张秀丽：像这些地板坏了都是交给孩子们修补，在上面画的画，我们教他们修。

杰希：这个玻璃胶是我打的。

星青年们修补的木质地板（记者江晓晨 摄）

外场木结构的地面破损开裂，星青年们用画着星星图案的新木板盖上，重新修补，19岁的杰希把上玻璃胶的工作独自揽了下来。

张秀丽：即便他们能力不够，我们希望有这样的平台，通过工作实现与社会“握手”的机会。我们干预自闭症孩子底层逻辑是“稻谷长满了就没有地方长杂草了”，一定要让他们有事情做，而且一定要简单化、重复化、结构化。符合孤独症人士的特点就是包饺子，因为它简单，重复结构化，可以把孤独症青年的特质转化成职业特长。

店里一共有21名星青年，最小的19岁，最大的22岁，轮流排班，按小时领工资。他们在星工坊都学会了包饺子，在星点心愿工作，有5名专职员工教他们技能、帮助他们社交，以及了解如何跟顾客对接需求。

王光磊：我要开会了，不要讲话了，赶快记笔记……（笑）谁笑得这么欢啊？2月14日，今天这么开心？是不是因为马上就要放假了？

孩子们：对。明天公交地铁不用钱……

早课上星青年们与王光磊（左）互相击掌（记者江晓晨 摄）

9点左右，做完卫生，星青年们围坐在店里的方桌前上起早课。从去年开店到现在，早课是每天的必修课，督导老师王光磊利用这段时间教授孩子们经营门店的常识，与人社交的方式，以及帮他们学着做未来的职业规划。

王光磊：从开始选址其实我就参与进来了，试运营就开始接手星员工培训的内容。

记者：能达到星员工的标准当时是怎么筛选的？

王光磊：我们大部分星员工最开始来自星工坊，会做日间照料、辅助就业，会对接一些手工烘焙的项目。从日常课程和辅助就业项目慢慢培养，同时筛选孩子。我们考量他们能不能在星点心愿相对开放、面对大众的就业场所就业。

工作间包饺子的星青年们不时会开玩笑（记者江晓晨 摄）

10点刚过，到店的客流量明显增加，星青年们在各自岗位上忙碌起来。店内后厨，擀皮、撇馅儿，嘉禾和杰希熟练地包着饺子，不一会儿就填满了一整盒，大小、形状几乎完全相同。

记者：嘉禾，你包的是什么馅的饺子？

嘉禾：荠菜。

记者：你爱吃荠菜吗？

嘉禾：嗯，还有韭菜、白菜、玉米都喜欢吃，还有炸酱面、牛肉面、肥肠面，喜欢的味道。

店里主营饺子，也有两三种面食。门外小广场上还有辆咖啡车，可以做30多种饮品。

不时有顾客来点咖啡（记者江晓晨 摄）

22岁的肖宇宏是店里级别最高的6星级员工，从包饺子到做咖啡他样样精通，店里其他星青年常喊他“宏哥”，以他为榜样。肖宇宏自然是最让王光磊放心的，其他孩子则需要老师投入更多关注。