北京中日友好医院黄牛代挂号电话票贩子号贩子网上预约挂号,住院检查加快,【回眸二〇二五】守护粮食安全的坚实底气
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国以民为本,民以食为天。2025年是“十四五”收官之年,面对极端天气频发、粮价低位运行、消费需求升级、食品质量安全亟待提升、贸易保护主义等多重挑战,我国不断强化粮食安全治理能力,构建更有韧性的粮食安全保障体系,交出一份沉甸甸的粮食安全满意答卷。
粮食安全保障基础厚实
生活水平提升,消费需求升级,人们对粮食的关注点也在发生变化,不仅关注够不够吃,更关注吃得好不好、吃得是否安全。2025年,我国粮食产量再上新台阶,种植结构持续优化,食物来源更加多样,粮食产业提质增效,粮食质量追溯体系正在构建,节粮减损成效显著,保障了粮食数量安全、营养安全与质量安全,中国饭碗成色更足。
粮食数量安全是保障粮食安全的基石。2025年,全国粮食总产量达14297.5亿斤,同比增长1.2%,人均粮食占有量达到1000斤,做到了谷物基本自给、口粮绝对安全,把中国人的饭碗牢牢端在自己手上。值得关注的是,种植结构持续优化。玉米产量6024.7亿斤,增长2.1%,产需缺口收窄;大豆产量418.1亿斤,增长1.3%。玉米产量显著增长、大豆产量稳步提升,有效缓解了饲料粮供给压力,提升了国内油料供给能力,增强了粮食安全的韧性与主动性。
营养安全已成为粮食安全的升级篇章。适应消费升级的需要,国家在守牢主粮安全的基础上,以大食物观为引领,向森林、草地、江河湖海要食物,向设施农业、生物科技要食物,肉蛋奶、果菜茶、水产品供给丰富,菌类、藻类、植物蛋白等资源不断开发,百姓餐桌越发多彩。同时,国家启动全谷物行动计划,发展全谷物食品。适当增加全谷物摄入,有助于降低慢性病风险,提升全民健康水平。当前,我国居民全谷物消费占比较低,增长潜力大。未来应通过宣传引导、标准引领、科技赋能、产业升级,提升公众认知,逐步提高膳食中全谷物比例,让营养安全助力健康中国建设。
让中国饭碗装满更多优质粮,是保障粮食安全的重要方向。2025年,国家深入实施优质粮食工程,粮食产业加速转型升级,特色产业集群崛起,知名品牌与优质产品竞相涌现,传统产业焕发出新的生机活力。以“山西小米”“吉林大米”“齐鲁粮油”“天府菜油”等为代表的34个省级粮食区域公用品牌脱颖而出,不仅带动近900家优质企业向优而行,更带动优质粮食种植面积持续扩大,形成品牌引领、企业跟进、农民增收的良性循环。全国粮食产业总产值预计稳定在4万亿元以上,展示出强劲的发展韧性与市场潜力。
粮食质量安全直接关系到人民群众“舌尖上的安全”。粮食从农田到餐桌链条长、环节多,重金属超标、农药残留、非法添加、掺假使假等潜在隐患始终存在。国家深入开展粮食质量追溯提升行动,健全国家、省、市、县四级联动的检验监测体系,不断完善粮油标准,提升检验监测能力。充分运用区块链、大数据、物联网等现代科技,加快粮食全链条质量追溯体系建设,努力实现源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可认定,为每一粒粮食系上“安全带”,让百姓吃得安心、吃得放心。
节约减损等于绿色增产。国家持续推进粮食节约行动,有效整治粮食全产业链各个环节跑冒滴漏现象。据测算,近3年我国粮食储存、运输、加工环节年均损失量约占粮食年产量的2%。耕好节约减损这块“无形良田”,就是在守护粮食安全。
粮价保持在合理水平
粮价稳,天下安。2025年,面对粮价下行压力,国家多措并举推动粮价保持在合理水平。这看似波澜不惊的背后,实则是一场静水深流般的治理能力大考,在生产者与消费者、市场与政府、常态与风险、当前与长远之间,寻求精准而动态的平衡。
组织好大规模的粮食收购,是确保粮价保持合理水平的关键抓手。2025年夏秋粮食收购季节,有关部门统筹推进市场化收购和政策性收储,在充分发挥市场化突出作用的同时,强化政策性收储的兜底功能。加大储备粮轮换收储力度,保持合理挂牌价格,库点能开尽开、多收快收;落实好最低收购价政策,中储粮集团及时在河南、安徽、江苏、山东和河北5省启动小麦最低收购价收购,在黑龙江、安徽、江苏、江西、河南和湖南6省启动稻谷最低收购价收购。全年粮食收购总量8300亿斤,其中,收购最低收购价小麦和稻谷450亿斤,约占5.4%。政策性收储占比不足一成,但充分发挥了稳预期、兜底线的作用,有效遏制粮价“踩踏式”下跌,防止“谷贱伤农”。
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