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“双11”前夕，山东省荣成市石岛新港国际快件监管中心跨境电商包裹量明显增加。图为石岛新港口岸，外籍客货滚装船在装卸货物。

李信君摄（新华社发）

11月13日，中国义乌国际小商品博览会—进口商品展在浙江义乌国际博览中心开幕，汇集了来自全球69个国家和地区超800家参展企业。图为泰国商品展位上，两位主播在直播带货。

时宽兵摄（人民视觉）

上海陆家嘴风光。

王 冈摄（人民视觉）

第17个“双11”刚过去不久，中国消费者对“买全球”的体验或许已经习以为常，但世界的很多角落却因此变得热闹而忙碌。

将时间线往前拉回一些，格鲁吉亚的天然矿泉水小镇上，水厂工人凌晨还在加班装货；土耳其安纳托利亚高原上，果农在为无花果干准时进入中国保税仓全力冲刺；保加利亚巴尔干山脉下的“玫瑰谷”，上千万朵玫瑰正组织采摘……这些超乎寻常的备货和运输节奏，都是为了让商品抵达同一个目的地：中国市场。

忙碌，既是因为要赶赴“双11”这场特别的约会，也是因为品牌想以更快、更多的方式与中国消费者见面。随着“双11”过去，复盘之余，他们也终于有机会停下手来接受本报记者的采访，聊聊他们眼中的中国市场。

格鲁吉亚矿泉水

空运30万瓶产品“史无前例”，补货还是“太保守了”

“格鲁吉亚当地只有三百多万人的市场，在品牌的全球生意中，从不曾遇到如此庞大的大促需求。”刚刚忙完中国“双11”，Borjomi（博尔若米）东半球电商及销售副总裁杨文瀚感慨。

这是格鲁吉亚矿泉水品牌Borjomi第一次参加“双11”，而他们在中国电商平台的首家店铺——天猫旗舰店也不过今年8月才正式开出。但一出手，就是“开门红”。

“开店首月，很多产品就进入低库存状态，到9月份，两款产品直接断货。”杨文瀚说，在这样的情况下，他们不得不用超出常规的办法来筹备“双11”。让他印象最深的是两个动作：加班和空运。

为应对激增的订单，当地工厂临时招聘了50多名员工。几十万瓶矿泉水要在两周内生产、包装，工厂常常是到了深夜依然灯火通明。“要知道，这在当地是从来没有过的。”杨文瀚说，但中国市场之重要，订单数量之大，让品牌和员工有了加班的“初体验”。

此外，由于大促时间窗口宝贵，品牌需要在很短的时间内补货上架，这也意味着要将矿泉水及时运抵中国保税仓。但这个时候却遇到了海运时效慢的问题，怎么办？最终，品牌选择用3架次飞机，将3条货柜约30万瓶水从格鲁吉亚运抵中国成都。

“为了中国市场，品牌愿意支付更为高昂的空运费用，这是‘史无前例’的。当然，从来也没有一个市场提出过如此庞大的需求。”杨文瀚说。

市场体量超出预期，这是Borjomi对中国市场的“初印象”。现在回看，杨文瀚发现他们的每一次补货还是“太保守了”。电商开业的最初阶段，实际销量就远超预期且持续增长；随着跟消费者打交道越来越多，店铺迎来了很多回头客，他们从单次下单1箱到2箱、3箱、10箱；如今，单月销量跟8月相比增长了7倍多……“品牌确实没有料想到14亿多人的市场究竟意味着什么，中国市场的体量和节奏，在这一刻都具象化了。”杨文瀚说。

另一方面，品牌也在学习如何与中国市场打交道。这次的经历让他们意识到，“不是产品上架就行了，在这样一个‘兵家必争之地’，要想脱颖而出，还需要深耕和投入。”所以，杨文瀚将“双11”的经历比作“很好的一课”。接下来，品牌还会有新的行动。

谈到未来，他们的目标非常清晰：在5年内，引入柠檬茶、能量饮料、风味饮品等更多产品，希望到2030年，在中国市场的销售额能达到小十亿元。“在这里，我们看到了增长的方向，对中国市场充满信心。”杨文瀚说。

土耳其无花果干

5月起就进入备货节奏，“加急单”折射对大市场的看重

在土耳其安纳托利亚高原的“无花果之乡”艾登地区，果农们同样早早开始忙碌。

这里的无花果每年仅产一季，果农们手工摇树采摘，将果实进行20天自然晾晒，然后包装制作成果干。为了让上万件有机果干按时赶赴中国，当地果干品牌Happy Village的工厂提早准备、加急生产，5月起，他们就已经进入为“双11”备货的节奏。

这份“加急单”背后，同样是品牌对中国市场的看重。