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在柬埔寨磅士卑省的一处集中收购站，果农们正在卸载芒果。本报亚太中心分社 乔恩·提亚拉摄

走进第八届进博会国家综合展柬埔寨国家馆，新鲜硕大的芒果和浅黄透亮的芒果干整齐码放，散发出浓郁的果香，吸引参观者驻足咨询、品尝。

自首届进博会起，柬埔寨芒果干连续参展，成为柬埔寨国家馆的“明星产品”。2021年第四届进博会上，柬埔寨“高乐蜜”鲜芒果首次亮相，便收获大批采购订单。柬埔寨芒果赢得中国市场和消费者的欢迎，也吸引中国企业赴柬投资建厂，推动当地加工产业升级。这是进博会让更多“展品”变“商品”、“合作商”变“投资商”的生动缩影。

“黄金果”进入出口“快车道”

从柬埔寨首都金边驱车向西行驶约3小时，记者来到了磅士卑省桑姆纪村的芒果种植园。浅绿色的芒果挂满枝头，果农蒙瑞得正忙着采收，“从10月起，‘高乐蜜’芒果就进入下半年收获季，我们正争分夺秒地采摘分拣。不久后，这批新鲜芒果及其制成的芒果干就将被送到中国消费者手中。”

“高乐蜜”是柬埔寨特色芒果品种，个头饱满、果肉厚实、香甜适口，一年收获两季，是制作高品质芒果干的理想原材料。但在过去很长一段时间内，芒果的销路并不好。

“以前，省内多是分散的芒果干小作坊，加工水平低，抵御市场风险的能力弱。”磅士卑芒果协会负责人灏黎回忆说，当时果农采摘后的芒果除少量在附近村镇零售外，许多因销路不畅、保鲜技术有限而烂掉，果农们守着“黄金果”却过着穷日子。

“进博会将柬埔寨芒果送上通往中国市场的‘快车道’。”柬埔寨商务部博览局负责人卡特普伊介绍，以“高乐蜜”等为原料制成的芒果干是柬埔寨国家馆的代表性展品。尤其是柬埔寨芒果获准输华后，订单一年比一年多。随着中国市场对柬埔寨芒果的需求不断增多，不少中国企业赴柬投资设厂。

“突突突……”一辆拖拉机从果树间驶出，收购商辛赛瑞柏熟练地抓果、称重、装袋，将一筐筐芒果运往村头的收购点。辛赛瑞柏原本是一名农场主，中国企业在当地投资建设芒果干加工厂后，她便专门对接工厂和农户。“进博会带来的订单让芒果需求大增。我熟悉本地果农，通过集中采购、供给工厂，可以帮助果农和企业实现共赢。”她说。

来自柬埔寨KCCV种植园公司的索塔尤特今年第二次参加进博会。她说：“进博会上，我们与很多中国代理商深入洽谈，预计达成多项意向合作。”灏黎表示，进博会平台强大的展示推广效应，让中国市场对柬埔寨芒果干的需求持续升温，增强果农扩种、企业增产的信心，给当地带来显著的经济效益。

投资合作带来“甜蜜希望”

走进中宝（柬埔寨）食品科技有限公司投资建设的芒果深加工车间，现代化生产线高速运转。一筐筐新鲜的“高乐蜜”芒果被运至清洗车间，经过多次气泡清洗后转入预处理区进行削皮、切片处理。

来自贡布省的索万是车间里公认的“削皮高手”。他手持刀具轻轻旋转，完整的果皮顺势滑落，露出莹润饱满的果肉。他的妻子接过果肉，熟练地切出均匀果片。经过糖渍、铺盘、烘干等多道工序后，软糯香甜的芒果干便制成了。打包装箱后，不到10天即可进入中国市场。

中宝（柬埔寨）食品科技有限公司负责人欧阳建斌告诉记者，通过稳定鲜果收购价格、引入先进加工技术和管理经验，中国企业建设的加工厂为周边上千个家庭带来“甜蜜希望”。不少果农一边种植芒果，一边进厂务工，实现了在家门口挣工资，收入有了双重保障。

江苏中柬投资发展有限公司是柬埔寨农产品在中国的主要代理商之一，已连续多年将柬埔寨特色产品带到进博会。在展台上，该公司代理的芒果干产品旁，摆放着多个电子商务平台的二维码。公司负责人包中全说，2022年中柬自贸协定生效后，公司开通了线上柬埔寨国家馆，集中销售芒果干、腰果等柬埔寨特色农产品，销量不断提升。今年，公司又将线上销售服务延伸至进博会柬埔寨国家馆，参观者扫描二维码就能直接进入京东、淘宝、抖音等平台的“柬埔寨国家馆”商城下单。“为了提升产品吸引力，公司还专门聘请设计团队推出新的包装，既巧妙融入柬埔寨文化元素，又契合中国消费者的审美品位。”包中全说。

数据显示，2025年上半年，柬埔寨芒果干出口量同比增长19.3%。“得益于中国企业的先进技术和管理经验，我们的芒果干品质持续提升，包装日益精美，销路也不断拓宽。”卡特普伊说，“中国市场的旺盛需求是实现增长的核心动力。进博会搭建起坚实的共赢桥梁，让小果干也能带来大合作。”

提升更多农产品知名度

柬埔寨芒果干的进博会故事，是中柬不断深化合作、共享机遇的写照。