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在深圳，有两家做咖啡的民营外贸企业，一个做传统的咖啡机，一个做机器人咖啡机，不同发展路径却都成为深圳市专精特新企业。春节前夕，新春走基层记者来到了这两家风格迥异的企业。

记者在深圳宝安区的一家科技工业园区走访时，正赶上几位格鲁吉亚的外商，来一家生产咖啡机的外贸企业参观考察。

几番洽谈后，这家企业收到了一份惊喜的“新年礼物”。

格鲁吉亚客商 苏利科·瓦尔塞马什维利：我们已经到中国几天时间了，中国的产品质量在全球都处于领先地位，我们准备订购10万台。

深圳市西啡科技有限公司负责人 刘优良：订单就是我们企业的生命，同时也很有压力，这也意味着我们要铆足干劲。

刘优良告诉记者，2024年，他们的外贸出口额达到了2200多万美元，今年订单也已经排到了下半年。

记者：咱们春节前后总共会有多少批货发出去？

深圳市西啡科技有限公司负责人 刘优良：总共在春节期间我们大概还要发三万多台机器。

如今，他们生产的咖啡机已销往世界87个国家和地区，而此时信心满满的刘优良却曾面临企业生死存亡的困境。作为一家传统外贸企业，他们靠普通家用咖啡机走进了市场，而随着客户需求发生变化，企业开始连年亏损。

深圳市西啡科技有限公司负责人 刘优良：整个企业可能就要崩掉了，这个时候就让我意识到了，我们一定要拥有自己的核心的技术。

在低端市场痛苦挣扎的小企业急需寻求突破。而往什么方向突破呢？在政府部门组织外贸企业参加的一次境外展会上，刘优良了解到了市场对高端商用咖啡机的潜在需求。

深圳市西啡科技有限公司技术总监 张远献：因为这个产品跨越是“从0到1”，各方面技术指标要求都高得多，没有完整的可以借鉴的经验。

整整三年，埋头攻关核心技术，产品从五六百元的家用咖啡机，华丽转身为价值上万元的商用胶囊咖啡机。如今，不同价位的40多种产品手握超过270项的国内和欧盟专利，为企业每年创造2亿多元的营收。

告别了匆匆忙忙带客户继续考察的刘优良，记者又来到了一家年轻的机器人咖啡机外贸企业。

记者：你在忙什么呀？

安诺机器人（深圳）有限公司创始人 黄煌：这会在接待客户，现在海外客户越来越多，销售忙不过来，感觉现在自己的口语水平都提高了。

与刘优良不同，黄煌是个技术研发出身的90后，不善言辞，腼腆爱笑。同样是咖啡机，他们企业的名称却是机器人公司。

选定了口味和花型，机械臂开始挥舞，90秒后，一杯拉花现磨咖啡就出现在面前。酷炫的全自动制作流程让第一次来到这里的印度客商果断下了单。

印度客商 阿林达姆·加拉伊：我们来中国寻找自动化设备，这次会订购拉花咖啡机器人、奶茶机器人和调酒机器人6套，未来可能会陆续增加到200套。

采访期间我们看到，黄煌走路带风，忙得不可开交。6年来，痴迷于“机械臂”研究的他，带着平均年龄25岁的研发团队，潜心钻研机械臂的市场新应用。运用视觉捕捉技术，自主研发控制系统，经过了上万次的改良与测试，终于实现了咖啡拉花的精准复刻。

安诺机器人（深圳）有限公司创始人 黄煌：这些动作都是我们提前通过捕捉好咖啡师的动作，然后经过训练之后来用机器人实现的，我们牛奶都将近用了三吨左右。

珠三角地区扎实的制造业基础和完善的产业链，也为黄煌这样的新型外贸创业企业提供了支撑。