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进入腊月，山东省枣庄市山亭区农村大集年味渐浓，乡亲们忙着赶年集、备年货，红红火火迎新春。图为一名姑娘在山亭区城头大集挑选新春饰品。

刘明祥摄（人民视觉）

春节将至，四川省华蓥市被当地人称为“迎春水果”的血橙、脐橙、蜜橘、草莓等时令水果走俏市场，备受市民青睐。

邱海鹰摄（人民视觉）

凉拌萝卜丝，看着就爽脆。

吃水煮芹菜，促进胃肠道蠕动。

菊花枸杞茶清肝明目，能够缓解熬夜后的眼睛干涩、疲劳。

乙巳新春佳节至，欢聚莫忘养生经。日前，国家中医药管理局举行新闻发布会，介绍春节期间中医药健康养生知识。

美食佳肴需有度

腊月里的民俗有道是：二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上闹一宿，大年初一扭一扭。

中国传统节日与美食关联紧密，其中春节期间的饮食最为丰富。然而觥筹交错间，美食纷呈下，也潜藏着不少健康隐患。既吃好喝好，又舒适健康，这需要掌握一些饮食宜忌知识。对此，中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东建议：

餐桌上——

合理膳食，保证每餐都吃到新鲜蔬菜和水果，增加膳食纤维摄入。芹菜、白菜、菠菜等都能很好地促进胃肠道蠕动。多用蒸、煮、炖等烹调方式，避免油炸、煎炒，减少油盐摄入。“饭吃七八成饱”，避免让肠胃“超载运行”。

常吃解油腻、促消化的“消食菜”。例如，生萝卜能够消食下气，擦丝后以糖醋凉拌，入口酸甜爽脆。山楂麦芽汤煲也有助消化——陈皮10克，与炒山楂、炒麦芽、山药各15克一起浸泡半小时，之后炖煮100克猪瘦肉或乌鸡肉。

减少饮酒。饮酒加上饱餐容易诱发很多胃肠道疾病。不妨以茶代酒，或者选择低度果酒，尽量避免饮用高度烈酒。饮酒要慢慢喝，边吃边喝。酒后喝蜂蜜水、茶水，有助于解酒、缓解宿醉。另外，服用头孢类抗生素期间，严禁饮酒。

用餐后——

户外走一走。尤其是本身脾虚、消化功能弱的人，应轻揉腹部，活动关节，适当拉伸筋骨，不仅能够促进胃肠蠕动、消化食物，还能流畅气血、疏通经络。

适时眯一觉。春节期间采购年货、做年夜饭、守岁熬夜、走亲访友、家庭聚餐对人的体力和精神消耗较大，容易疲劳。因此，午后休息是为养生法宝，在缓解疲劳的同时也有利于胃肠消化。

作息上——

规律进餐时间。胃肠道的消化功能有自身生理节律，一旦扰乱便会出现消化道功能紊乱，出现消化不良、胃痛、胃胀、嗳气、烧心等症状。因此，节日期间应尽量避免因熬夜守岁、早晨赖床、走亲访友打乱进餐时间。

唐旭东表示，春节假期是肠胃疾病的高发期，常见急性胃肠炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎等。其中急性胰腺炎发病急、进展快、并发症多，处理不当会危及生命。

从多家医院的综合报道来看，春节期间接诊胰腺炎的患者数是平常的3倍，诱因主要是大量饮酒、摄入高脂肪和高蛋白食物。同时，拥有胰腺炎、胆囊炎、胆结石、高脂血症病史者为该病易感人群。

因此，春节期间要避免伤食，一旦出现突发、持续性的上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐、发热等症状，须尽快就医。需注意老年人身体反应比较迟钝，即便腹痛等症状不剧烈，也要引起高度重视，避免贻误病情。

作息易变稳睡眠

春节期间，熬夜守岁、探亲访友、舟车劳顿，免不了作息改变。中医认为，熬夜容易导致肝不藏血、肾不藏精、气血失调，甚至影响脾胃运化，使得整个人白天没有精神。

对此，北京中医药大学教授贺娟表示，守岁的目的是送旧迎新，其具体时刻是除夕的子时（23时至1时），不建议通宵不眠，否则对体弱者或者素有睡眠问题人群身体影响较大，甚至在节后一段时间里持续影响睡眠。

她建议，素来睡眠不好的人“先睡心、后睡眼”。“睡心”的意思是先让心清静下来，暂时忘却脑海里的事务、烦忧。否则如果脑海里翻江倒海、波涛汹涌，即便闭着眼睛躺着也无法入睡。

其次，晚餐尽量少吃。《黄帝内经》中讲到“胃不和则卧不安”，因此春节期间如果大鱼大肉，摄入过多高能量食物，也会导致心热难眠。