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二十三，糖瓜粘。在山西晋城周村镇，人们制作有当地特色的糖瓜，那里的糖瓜是什么样的，一起来看。

走进山西晋城泽州县周村镇，手艺人介小刚的工坊里，弥漫着阵阵香甜气息，大伙儿正忙碌着制作具有当地特色的糖瓜，为小年增添浓郁的节日氛围。

糖瓜手艺人 介小刚：这个糖不掺加任何添加剂，是纯天然的，用纯玉米提取出来的，只有在冬天，零下二三摄氏度，这个阶段是最适宜的，既好做还好吃。

糖浆熬制过程中，火候的把控至关重要；持续稳定地加热，让糖液在锅中翻滚、浓缩，直至形成浓稠的原糖。

然而，最为考验技艺的是后续的盘拉环节。经过一道道精细工序后，最后拿绳子一系，圆滚滚的糖瓜就完成了。 在腊月二十三小年这个传统节日里，糖瓜不仅是舌尖上的美味，更是一份甜蜜的寄托。

糖瓜手艺人 介小刚：这个糖是圆的，首先代表圆圆满满，然后它还是甜的，代表大家甜甜蜜蜜，所以我现在想把这个东西传承下去。

赏民俗 逛大集

热热闹闹过小年

在山东聊城茌平区的大集上，人们赏民俗、品非遗、买年货，热热闹闹过小年。

写春联、扭秧歌还有独具地方特色的非遗秧歌伞棒舞、竹马舞，齐聚在小年的博平大集上，这里处处洋溢着喜庆的节日氛围。各种民俗活动吸引了不少游客和村民驻足，并不时有游客参与其中，体验这些活动带来的快乐。

居民 杨慧君：非常高兴，感受到了平调秧歌、竹马舞等，作为年轻人，我也感受到浓浓的年味儿以及博平的文化传承。

大集上，来自当地的书法爱好者们研墨挥毫，写下春联、福字。旁边的摊位上，各种年货令人目不暇接。

茌平区博平镇文化馆馆长 张莹莹：把我们农村的土特产品、非遗等民俗文化展示给大家。让大家了解家乡文化、传承非遗技艺，让我们当地的老百姓感受欢乐祥和的过年氛围。

赶大集备年货

热热闹闹迎新春

这两天，各地的人们都开始赶大集备年货，迎接春节的到来。在江西安徽等地，大集上特色美食和丰富多彩的表演，让赶集的人品美食、看民俗，年味儿十足。

在江西铅山县，这里的年货大集上人头攒动，香菇、红薯粉皮、蜂蜜、茶叶等十多种山货特产集中展销，吸引了周边上千群众来赶大集，备年货。

铅山县居民 刘新梅：我看上了像葛粉、土蜂蜜，还有河红茶。准备过年的时候送给亲戚朋友

现场还有当地的特色美食和丰富多彩的民俗表演，让赶集的人购山货、品美食、看民俗。

在安徽宣城市旌德县的大集上，人们三五成群，穿梭在各个摊位之间，享受着挑选年货的乐趣。

宣城市旌德县朱旺村村民 袁悦：这里的东西非常多，有家乡的特产干笋子、干蕨菜、土板栗，我原来办了一些年货，今天在这里特意又买了一些年货。

经营商户 曹玉鑫：花生卖了100多斤，麻油卖了50瓶，菜籽油也卖了15瓶 ，就这么一会儿工夫。

年货大集上，精彩的表演也轮番上演。婉转悠扬的黄梅戏，充满传统韵味的民俗表演，吸引人们驻足观赏。