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《全国统一大市场建设指引（试行）》日前发布。这份重磅文件为各个地区和各个部门如何加快融入和主动服务全国统一大市场建设指明了新的方向。粤港澳大湾区，作为我国经济开放程度最高的区域之一，如何融入全国统一大市场？今天的一线调研，我们从大湾区的“菜篮子”说起。

临近春节，“菜篮子”采购迎来高峰。广东佛山，这个果蔬批发市场的营业时间从每天14个小时拉长到16个小时，交易不断，来自全国各地的冷柜车、拖挂车来来往往。

佛山易运农产品交易中心区域经理 刘思伟：现在到这个时候，我们市场从每天的车流量1700多台次，现在增加到2000台次，80%以上是外地来的。

这辆冷柜车刚刚到达市场。记者发现，车上运来的上海青不太一样，样子比较迷你，据说口感更鲜甜。

蔬菜批发商 王振山：安徽运输过来，新品种，第一次进我们大湾区这边。

记者接着来到一家大型超市，发现了这个新的广告牌。负责人告诉记者，这个冬季，他们第一次面向大湾区市场引入“霜打菜”，也就是经霜雪“打过”的北方蔬菜。没想到的是，来自河南、山东等地的霜打菜，一下子就“圈”了一波“粉”。

在社区里的生鲜店，记者又有新发现。摆在门口的六样当日推荐菜里，超过半数都来自外地，包括云南菜心苗、云南玉米、广西芋头、湖北白萝卜。进店转一圈，内蒙古羊肉、陕西苹果、湖北莲藕、江苏白鲫鱼等等，一些新品类和畅销产品都特意被摆到了显眼的位置。

全国各地的蔬菜瓜果，也进入到香港九龙深水埗的这个门店里。每天8时，从文锦渡口岸通关的内地农产品，在这里准时开卖，每隔半个月，就新上一些品类。

记者在调研中了解到，大湾区的“菜篮子”越来越丰富，上新速度越来越快，一个重要原因就是2019年开始实施的大湾区“菜篮子”工程，大湾区和全国各地合作共建，率先以统一的质量安全标准，发展“订单农业”，根据市场的需求驱动源头的生产，让“菜篮子”产品的数量和质量都更有保证。

这项民生工程的牵头实施部门，是广州市农业农村局。当记者来到这里时，工作人员刚刚完成了新一批全国371个大湾区“菜篮子”生产基地的资格认定，其中，青海首次实现零的突破，2025年，来自青海的蔬菜将首度与大湾区的消费者见面。

广州市农业农村局蔬菜办公室副主任 陈玉旭：目前，生产基地遍布全国20多个省份，总数达到2700多个。可以说，每时每刻都有上千种新鲜的“菜篮子”产品，从全国各地的农田送往我们大湾区市民的餐桌上，特别是在春节前这个时间，量比平日都要大很多。

大湾区“菜篮子”里的“立”与“破”

大湾区的“菜篮子”为什么能做到不断上新？记者在调研中发现，这背后正在进行的是一场“立”与“破”的改革，“立”的是新的标准和规则，“破”的是市场分割。具体怎么回事？

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下午3时，广州这个果菜批发市场迎来一波波外省车牌；与此同时在深圳的农产品批发市场里，一批批新鲜瓜果蔬菜准备南下，这些车往往挂着粤港两地车牌。

然而在之前的一段时间里，“菜篮子”产品要在大湾区流动起来，并不容易。

广东省农业标准化协会会长 王富华：我们内地、香港、澳门对农产品各有规则，就好比说之前，粤港澳三地的车牌不同，交通规则也不一样，那车子的互通就比较困难，效率很低。