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一朵红花，从传统中药变身为红花籽油、红花蜜、红花醋、红花蛋白，每年带来约5亿元产值；

一个辣椒，能让一个小镇成为“亿元镇”，并带动1000余户农户参与产业发展，农户一半的收入来自辣椒；

一只羊，远销北京、上海、广东、山东，并出口马来西亚等地，年产值占全县总产值的近六成；

……

这些，都来自素有新疆“粮仓、肉库、油缸”之称的塔城地区。

近年来，塔城地区对标自治区“八大产业集群”，发挥资源优势，找准定位方向，科学布局发展了一批比较优势突出、区域特色鲜明、带动辐射力强的农业特色优势产业，组建了小麦、玉米、棉花、油料、蔬菜、特色林果、肉牛、肉羊、奶、家禽、优质饲草、生猪、马13个产业技术体系，探索出一条“特”而“优”的农业发展新路径。

8月12日至17日，2024自治区高质量发展调研行主题采访团走进塔城，一探农业特色优势产业背后的“特色密码”。

找定位，挖掘地域价值

在塔城，提及以爱国人士巴什拜·乔拉克命名的巴什拜羊，家喻户晓。

巴什拜羊是将本地土种羊与巴尔鲁克山野生盘羊杂交培育出的品种，体质结实、耐寒、耐粗饲、产肉性能高、肉品品质好。自1989年自治区正式命名为“巴什拜羊”至今，已取得“裕民巴什拜羊”地理标志证明商标，成功入选全国名特优新农产品名录。

走进有着“中国巴什拜羊之乡”之称的裕民县，新疆谢利盖畜牧有限责任公司生产车间一派忙碌景象：一边是穿戴整洁的工作人员忙着分割羊肉，另一边是一袋袋真空包装的巴什拜羊被装进礼盒，发往全国各地。

今年6月，在第二届新疆巴什拜羊产业发展座谈会暨交易订购会上，巴什拜羊签约总金额达8500万元。“有10家企业和我们订购了巴什拜羊，总金额达7000多万元。”新疆谢利盖畜牧有限责任公司董事长代作权说。

目前，巴什拜羊产业已形成集养殖、收购、屠宰、加工、储藏、运输和销售为一体的产业链。裕民县有4个巴什拜羊养殖示范乡镇、16个养殖示范村，全县巴什拜羊养殖户达2462户，巴什拜羊最高饲养量超70万只，年出栏34万余只，年屠宰销售近8万只，产值超2亿元，占全县畜牧业总产值的近六成。

巴什拜羊产业的发展，只是塔城地区发展农业特色优势产业的一个缩影。

“塔城地理气候条件适宜、水土光热资源丰富，加之有饲料优势，适宜鸭子养殖。”在位于新疆塔城重点开发开放试验区的百福升农牧发展有限公司，公司副总经理刘兰光指着“呱呱”叫的种鸭告诉记者，“目前，公司已建成3个种鸭场，共有鸭舍101栋，每栋鸭舍饲养种鸭5000只，日产种蛋33万枚。鸭蛋除在本地销售外，还销往山东、四川等地。”

沙湾市立足富硒资源优势，在全国“一村一品”示范村镇——乌兰乌苏镇培育壮大特色产业。“目前，全镇种植面积1.8万亩，已完成有机富硒大米和杂粮认证5000亩。”乌兰乌苏镇党委书记雷军说，“接下来，我们将大力发展富硒蔬菜、粮食、瓜果和特色种植，重点发展农产品加工，实现乌兰乌苏镇农业因硒而旺、农村因硒而美、农民因硒而富的目标。”

育龙头，带动产业升级

在塔城，家喻户晓的还有红花。

裕民县是全国红花种植大县，红花种植面积15万余亩。这几年，裕民县先后引进30多家红花精深加工企业，成立10余家红花产业合作社，形成“企业+基地+合作社+农户”的红花种植加工一体化产业发展模式。

从事红花精深加工12年的新疆天鼎红花油有限公司是自治区农业产业化重点龙头企业，公司于2016年攻克了红花籽冷榨制油方法与红花籽油精炼方法，填补了国内在该领域的空白，成功研发出独特的红花籽油冷榨冷链工艺，生产出可以“直接喝”的红花籽油，开创了高端红花籽油生产的新领域。

新疆金诚恒达商贸有限公司也是当地从事红花产品生产的企业，已建成集压榨、精炼、冷链和灌装为一体的综合生产车间。去年，该公司新建红花醋深加工生产线、红花蜜生产线各1条，今年10月投产后，每年可消化红花籽5000吨，占全县红花籽产量的35%左右。今年5月，该公司与石河子大学达成深度合作意向，成立了研究生工作站。

“2023年，裕民县红花产业总产值约5亿元。在红花产业带动下，裕民县已建成红花现代科技产业园，目前已入驻10余家企业，这必将推动当地红花产业发展迈上新台阶。”裕民县农业农村局局长宫德立说。

在农业特色优势产业发展中，龙头企业不仅是行业的标杆和引领者，更是产业升级的重要推手。