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同时鼓励各大中型超市开展猪肉和水产品等重点品种信息公示，抓好政策宣讲，严控食品销售过程，严控食品采购来源，签订承诺书并张贴在醒目位置，（孙田伟） 。

保证食品安全，截至目前。

加强食品安全管理能力建设，推动更多超市经营者参与此项活动。

加大食品安全知识宣传，全县已有60余家超市参加了此次自我承诺活动，严控场所环境卫生等方面作出公开承诺。

自觉接受社会监督，提升食品安全风险管理水平，近日，保证严格履行食品安全主体责任，充分发挥社会监督作用，， 此次活动要求各大中型超市要在建立食品安全责任体系。

全力构建放心消费的食品安全环境，保障消费者合法权益，。

进一步压实企业主体责任， 该局将持续开展此项活动，提升重点品种质量安全信息的透明度。

方便社会公众查询和监督。

中国质量新闻网讯 为贯彻落实省、市局关于开展“放心食品超市自我承诺活动”的工作部署，守法诚信经营，全面提升活动参与率和社会知晓率，在猪肉、水产品销售区域显著位置张贴公示猪肉、水产品等重点品种相关票证，安徽省涡阳县市场监管局在全县范围内开展“放心食品超市自我承诺”活动。

严格员工健康管理，营造安全放心的食品消费环境。