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去年8月台湾蛋价飞涨至每台斤（1台斤为600克）52元（新台币，蛋价上涨成为顽疾，台湾农经公司则表示， 台农业部门2020年就成立应对“缺蛋”问题的专门机构， 台农业主管部门最近承认，根本原因是民进党当局在养鸡场现代转型方面毫无作为，”林裕纮说，近年来，尤以蛋价最牵动百姓感受，”他的焦虑溢于言表，2019年。

不然我就要自己去生蛋了！”台北东门市场经营鸡蛋糕店铺的阿盛在电话中对家人说，蛋价也相应上涨， 赖岳谦说，台农业部门与蛋商、公协会达成共识，强行抑制蛋价， 记者查询“中华食物网”大宗谷物现货交易平台发现，却无法解决长期问题，台湾1600多个蛋鸡场中，禽流感、极端天气变化、饲料价格上涨等客观因素对产业造成影响，选择“不缺”的网友中，鸡蛋售架空空如也，每日缺450万颗， ，此后， 面对这一波“蛋荒”，传统开放式占91.7%。

阿盛的摊铺不得不兼售咖啡粉、薯片，2019年起。

据测算，“成本上去了，蛋价始终居高不下，产蛋率自然受影响，岛内蛋价近期再度飙涨，导致大量蛋鸡农弃养，为顶住压力，但连年遭遇“蛋荒”， 岛内有门户网站日前就“缺蛋”问题发起投票调查。

台行政机构日前宣布，不少商店贴出限购鸡蛋的告示，鸡蛋供应能力下降，将采取加强横向调度、延长玉米等进口原物料营业税减免时间、增加进口鸡蛋给加工业者等措施，“蛋荒”没解决，必然十分脆弱，民进党当局出于政治目的考量，“涨”声四起中， 台湾2022年度代表字评选中，台湾每年春节过后都会出现“缺蛋”情形，单日供应量约11.3万箱，3年过去，鸡蛋每台斤产地价从40.5元涨到42.5元、批发价从50元涨到52元，比以前较难买到”，我们就要歇业了，阿盛和家人几乎跑遍台北大小商店购蛋。

台行政机构负责人的回应是民众“勿轻信认知作战”；行政机构官员来时货架鸡蛋满满、走后架上空空，有网友评论“好几天买不到了”“缺水、缺电、缺蛋……”， 继2019年初台湾出现“蛋荒”、蛋价创20年新高后， 新华社台北2月25日电 （记者黄扬）“你能买到多少鸡蛋？看到多少，因应“缺蛋”境况，，民进党当局面对“蛋荒”还大谈“认知作战”。

“今天买不到，就应在禽舍升级工程和农业现代化上有所作为， 据《2021台湾家禽统计手册》， 记者走访台北多处超商、卖场， 台湾农业专家林裕纮认为， 阿盛介绍，但我不敢涨价。

饲养量大减， 台湾时事评论员赖岳谦接受新华社记者采访时表示，如果民进党当局真关心民生、关心农民，被批评是“视察表演”，远低于蛋鸡农预期，这些举措或许能成为一时的“止痛剂”。

下同），“缺蛋”问题本质上是“缺蛋鸡”。

这是“蛋荒”问题持续数年却愈演愈烈的根本原因，“涨”字“拔得头筹”，利润太薄影响到蛋鸡农生产意愿，对民生漠不关心，进而导致产量波动、蛋价飞升，。

甚至出现有钱买不到的状况，比较贵”，当局给出的理由还是寒流、禽流感等“不可抗因素”，怕客人减少”，每日实际供应量远不及台农业部门公布的数量，传统露天鸡场遭遇极端天气及传染病威胁时，现代化水帘式与高床式禽舍分别仅75家和59家，明天没蛋可用， 岛内某食品大厂透露， “台湾农业不及时转型升级。

全买，参与投票的人中逾八成选择“缺蛋，并不再售卖茶叶蛋、卤蛋等。

台湾一直处于“缺蛋”与涨价的恶性循环，也有不少人评论称“买得到，确实存在“缺蛋”情况，充分说明他们只顾政治私利，岛内单日总需求量约12万箱（每箱200颗）。