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图①：四平市梨树县，农机在玉米田里作业。
　　新华社记者 张 楠摄
　　图②：四平市梨树县农户将玉米堆放在新购置的储粮装具顶部。
　　程禹然摄（人民视觉）
　　数据来源：吉林省粮食和物资储备局

白城市通榆县，农户驾驶铲车将玉米倒进储粮装具中。
　　李晓明摄（人民视觉）

党的十八大以来，党中央高度重视节粮减损工作，要求采取综合措施降低粮食损耗浪费。中办、国办印发的《粮食节约行动方案》提出：“支持引导农户科学储粮”“在东北地区推广农户节约简捷高效储粮装具，逐步解决‘地趴粮’问题”。

近几年，吉林部分地区农户庭院“地趴粮”问题较为突出。如何因地制宜解决这一问题？怎样建立科学储粮长效机制？在吉林省梨树县，记者进行了调研。

——编  者 

“地趴粮”是广泛存在于我国一些地区的较为粗放的露天储粮方式，不仅储存效率低，遇到恶劣天气，“地趴粮”还容易生霉，影响粮食安全和农民增收。

2021年10月，中办、国办印发《粮食节约行动方案》，要求逐步解决“地趴粮”问题。吉林在整治“地趴粮”问题上曾经取得较大成效，但由于种种原因，部分地区一度出现反弹。2021年底，吉林省制定印发《关于解决“地趴粮”问题的实施方案》，深入开展节粮减损行动，推进“地趴粮”整治取得实效。

在吉林省四平市梨树县，当地推进庭院立体储粮、建设集中储粮点、完善粮食产后服务等一系列举措。截至2022年11月底，全县“地趴粮”数量比上年同期减少99.5%。

从“看天卖粮”到“看价卖粮”

窗外是一片银白，梨树县兴达农机种植农民专业合作社理事长姜铁军在家中却没闲着。“种子、化肥这些农资价格咋样？我们合作社今年打算多包点地，这不寻思得提前准备准备。”电话里，姜铁军正与供应商沟通着农资情况，为春耕做准备。姜铁军的合作社在梨树县喇嘛甸镇包了将近1000亩地，去年收获130多万斤玉米。春种秋收，玉米是姜铁军一年中最关注的事。

“过去收了玉米，就往地上一搁，直接‘地趴’，省事但不省心。天天都担心下雪给捂坏了，每年都是趁大雪降临前赶紧卖掉。”姜铁军解释：“地趴粮”通风不畅，遇到异常雨雪天气或气温反复的情况，粮堆底部的玉米穗极易生霉，存在坏粮风险。

“2021年10月底刚收完玉米，正是价低的时候，结果11月初就下大暴雪。雪融化后，一些接触地面的玉米已经发黑了，我们怕遭受更大的损失，只能抓紧卖了。”回想起那场大雪带来的损失，姜铁军至今仍有些心痛。

“现在不担心了，这个冬天虽然下了好几场大雪，玉米基本没受影响。”姜铁军带着记者来到合作社，平地上整齐排列着3列数十米长的钢结构储粮装具，满满堆着玉米，顶部已覆上一层厚厚的积雪。“这是玉米的‘新家’，立体储粮仓，我们叫它‘玉米楼子’。”

粮食从“趴”下去到“站”起来，为何有着显著差异？

“立体储粮仓离地、通风、防潮，底部的粮食不直接与泥土接触。玉米‘站’起来后，受气温变化的影响小，霉变风险小，损失自然减少了。这种形式也有利于自然通风，以便储存，玉米放到来年春天，品质都不会受太大影响。”吉林省粮食和物资储备局仓储管理处处长冯锡仲介绍。

“过去，怕粮食坏了不敢久存，元旦前肯定全卖完了。现在不着急，我们从‘看天卖粮’变成‘看价卖粮’了。”姜铁军盘算着今年的收益：“像我们这类种粮多的，就算每斤收购价高出几厘钱，收入都能多不少呢。”

冯锡仲介绍，2022年，吉林省通过推进庭院立体储粮、建设集中储粮点、完善粮食产后服务等措施开展“地趴粮”整治，有效减少粮食损失。截至2022年11月底，吉林省农户立体储粮率达90.5%，其中，省内西部“地趴粮”问题突出的14个重点县、市立体储粮率达80.8%；其他县、市立体储粮率达98.7%，超额完成当年度整治任务。

立体储粮不仅让农民在卖粮时有了更多选择，减少的粮食损失也带来实实在在的收益。“我们喇嘛甸镇种植玉米的农户共有5539户，种植面积达8053公顷，产量在10.1万吨左右。据估算，预计减少粮食损失2400吨，相当于3000多亩地一年的收成。”喇嘛甸镇党委书记高艳梅说。

从“算不清账”到“因人而异”