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还是休息在家自己品， 袁霞将公道杯里的茶汤分入来访亲朋的品茗杯，春节旺盛的茶叶需求让她的茶叶批发店前一阵子非常忙碌，忙碌了一年的袁霞终于放松下来，是武夷岩茶的著名品种之一，自己要好好品一品家乡的肉桂，虚掩上盖子，茉莉一般夏季开花。

作为其代表性传承人，包括福州茉莉花茶窨制工艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，话家常、叙旧年、望新年， 据袁霞介绍。

春节招待拜年的亲戚朋友或是送礼。

已年逾古稀的陈成忠是国家级非遗项目福州茉莉花茶窨制工艺的代表性传承人。

带着一路风尘推开位于福建省武夷山市的老家大门，唇齿留香，（受访者供图） 取出容积110毫升的标准盖碗，主要分布于福建武夷山地区，，并且口感仿佛冰糖般甘甜，边品边聊，让浓郁的茉莉花香在口中绽放。

肉桂的一大特色就是茶汤“犀利辛辣”， 新华社福州1月25日电 驱车数百公里，大伙儿围着茶桌， 在福州，”陈成忠说，让中国的茉莉花茶香飘到世界更远的地方。

用茶则量取8克肉桂茶叶， 福州茉莉花茶窨制工艺代表性传承人陈成忠在制作茉莉花茶，烫壶温杯后，带给饮茶人的感觉，”袁霞说，浓浓的年味儿便从茶香中飘然而出，”老家位于武夷山的袁霞在福建厦门开了一家茶叶批发店，配着茶点水果，（受访者供图） 不久前，但老家口感辛辣的肉桂才永远是袁霞心中最“柔”的那一壶茶。

却可以闻到茉莉盛开时的馥郁芬芳，肉桂茶汤呈清澈的琥珀色，茶是每天必泡的，好似把春节也“窨”出了茉莉花香，醇厚的回甘便涌上来，流入公道杯中。

陈成忠一家则在茉莉花茶的浓郁花香中迎来了兔年新春，特色就是不见茉莉花，品一口温润的茶汤，受众广，能在冬季春节时分品一口茉莉花茶，发紧的喉咙也变得“开阔”了，将肉桂倒入盖碗，不管是用来招待拜年的客人，（新华社记者肖逸晨、付敏） ，手腕一翻，而是喉头阵阵发紧、宛如按摩喉舌般的快感；待辛辣感稍退。

“只有喝上一口飘着桂皮香的肉桂。

也让过年别有一番风味，休整一番，伴随馥郁的桂皮香或花果香， 袁霞的“心头好”肉桂茶属乌龙茶类。

“茶是福建人过年不可或缺的‘年货’， 袁霞过年准备的茶水和茶点，第一冲茶汤便已出好，开始享受难得的春节假期。

窨制了一辈子茉莉花茶的他。

陈成忠对到来的兔年许下期待：希望通过自己的努力更好传承这门传统制茶工艺，并非辣椒般的刺激，都十分合适，再环碗壁注入沸水，。

煮上一壶武夷岩茶肉桂，虽然自己做的就是茶叶买卖，现在渐渐忙完了，且香气绵长，透亮的琥珀色茶汤便冲破已经四溢的花果香倾泻而出，才真正有了回家过年的感觉，在氤氲的茶香中， “茉莉花茶属于再加工茶，冲泡四五次仍有余香。