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新华社拉萨6月26日电 题：西藏宏农的“高原养鸡记”

新华社记者格桑边觉

在海拔三千多米的高原，能不能开办大型养鸡场？

答案曾经是否定的——高原高寒缺氧，生产要素不全，“鸡在高原上也会有高反”。然而来自湖北的张宏林，却用实际行动打破了人们的传统认知。

2020年，张宏林从湖北来到雪域高原，创办西藏宏农农业发展有限公司，建成西藏目前规模最大的现代化智能蛋鸡养殖场。短短5年，西藏宏农解决了在高海拔地区蛋鸡规模化养殖难题，带动当地群众增收致富。

僻壤筑凤巢，幽谷通锦程。西藏宏农为高原养殖业发展提供了宝贵经验。

工人在西藏宏农农业发展有限公司现代化智能蛋鸡养殖场的鸡舍内作业（2024年6月14日摄）。新华社记者 丁汀 摄

探路高原，在海拔3600米建厂养鸡

“第一次去西藏，风景真美、脑袋真疼。”西藏宏农董事长张宏林依然记得第一次进藏的场景。2020年5月13日，他和10个湖北武汉的养鸡企业负责人，应邀来到西藏，考察当地蛋鸡规模化养殖的潜力。

张宏林出生在湖北一个蛋鸡养殖家庭，从小对养鸡耳濡目染。2011年，张宏林硕士毕业后回到老家创业，成立武汉宏农农牧有限公司，建起智能化养鸡场。

到2020年，武汉宏农成为华中地区单体规模最大的蛋鸡产业园区。

求“企”若渴的西藏山南市，邀请张宏林等企业家来西藏发展蛋鸡养殖业。

工人在西藏宏农的现代化智能蛋鸡养殖场内灌装饲料（2024年6月14日摄）。新华社记者 丁汀 摄

“通过走访调研，我们了解了高原蛋鸡养殖情况，同时也发现了市场商机。”西藏宏农副总经理张波说，西藏85%的鸡蛋是从其他省市调运，可见当地对优质鸡蛋有强烈的需求。

张波给记者算了一笔账：西藏市场上一枚鸡蛋卖0.8元，而他们能把成本控制在0.7元一枚。按西藏宏农两期项目建成投运后一天出售100万枚鸡蛋来算，每日毛利润10万元，年毛利润就是3000万元，能够支撑企业在当地持续发展，为当地群众提供优质鸡蛋。

在西藏养鸡，可以干！

在西藏养鸡，怎么干？

建厂前，张宏林从中国农业大学、华中农业大学、荷兰泰高集团等地邀请60多名专家到山南，参与养鸡场的方案设计。

张宏林说，参考专家的建议，结合当地实际情况，他们决定打造以蛋鸡养殖场为核心，涵盖饲料加工、鸡蛋分拣包装、有机肥生产、农产品加工的全产业链运营模式。

西藏宏农的现代化智能蛋鸡养殖场（2024年6月14日摄）。新华社记者 丁汀 摄

2020年6月，西藏宏农成立，公司开始在西藏海拔3600多米的山南市乃东区颇章乡建设养鸡场。

“刚开始，这里是一处冲积沟，到处都是石头和杂草，连一棵树都找不到。”张宏林说，当时这里没水、没电，施工条件极其艰苦。

为了尽快建起养鸡场，张宏林带领工人日夜赶工，经过201天，终于建起了一座现代化养鸡场，一期项目共有12栋鸡舍，可存栏101万羽蛋鸡。

一栋栋银白色鸡舍整齐排列，让曾经的荒滩变了模样。这些鸡舍采用全封闭式养殖模式，智能环控系统可以实时调整鸡舍内的温度、湿度和通风，鸡蛋收集带如银色溪流般缓缓流动。

“生产流水线是全自动化运作，从喂料、温控、集蛋到鸡粪收集都由智能系统控制，全过程高效、精准，每一枚鸡蛋不仅安全、清洁，还可追溯来源。”张宏林说。

第二年，西藏宏农生产的鲜鸡蛋一上市就成了“抢手货”。截至目前，他们生产的鸡蛋能够满足西藏80%的市场需求量。

工人在西藏宏农的现代化智能蛋鸡养殖场内的流水线上作业（2024年6月14日摄）。新华社记者 丁汀 摄

经过数年发展，如今拉萨、山南等地超市里随处可见西藏宏农生产的“西藏宏农”和“西藏白蛋”牌鲜鸡蛋。“这种鸡蛋个头大，拿在手里沉甸甸的，口感鲜美，家人都很喜欢吃。”山南市乃东区居民顿珠说。

技术创新，解决蛋鸡高原存活难问题

在高原，如何破解难题，实现规模化养殖？

西藏宏农邀请的专家们一致认为，温度和湿度是制约高原蛋鸡规模化养殖的主要因素。