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又到一年荔枝季，岭南大地处处飘散着香甜味道。

广东茂名被称为“中国荔乡”，是世界最大的荔枝连片生产基地，种植荔枝已经有超过2000年的历史，全市荔枝种植面积140多万亩，产量约占全国的四分之一，全球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。

2024年，茂名荔枝产量超50万吨，全产业链年产值超120亿元。如今，荔枝产业已成为当地富民兴村的重要支柱产业。如何把一颗小小的荔枝做成“大产业”？归结起来，要打好三张“牌”。

01

“文化牌”

“139万元，成交！”

不久前，在广东茂名高州根子镇贡园内，举行了一场特别的拍卖会，古荔枝树“千手观音”今年一年的荔枝果采摘权以139万元的成交价落槌。

这棵古荔枝树的品种为“白糖罂”，树龄有600多年，因其枝干形似“千手观音”而得名，年产量约300斤。

拍得“千手观音”一年采摘权的企业相关负责人表示，这不仅是商业投资，更是对家乡农业品牌的支持。据了解，本次拍卖所得款项在扣除成本后，将全额捐赠至高州市慈善会，专项用于乡村产业发展。

类似拍卖并不是第一次举行。去年，高州贡园“仙女散花”荔枝古树一年采摘权以138万元成功拍出。

在当地，流传着一句老话：“树越古老，打的荔枝越清甜”。有古树的荔枝园更是稀有。走进高州根子镇柏桥村，80亩的古荔园中，500年以上树龄的荔枝树39棵，其中1300年以上的荔枝树9棵，被誉为“活的荔枝博物馆”。

△荔枝树“五代同堂”，树龄约1300年。

这些古树不仅是茂名作为“中国荔乡”的历史文化见证，更成为当地乡村振兴的“金字招牌”。

荔红时节，除了五湖四海的客商，还有众多游客走进荔乡，或品尝购买清甜荔枝，或观赏千姿百态的古荔群；或参与“荔枝定制”，体验陪伴一棵荔枝树的成长和收获……茂名荔枝的文化浓度正在不断加深。

走进古荔园，随处可见“2025高州荔枝定制”微信小程序二维码。采购商和游客们扫码就可以看到荔枝定制的详细信息，指尖轻点，就能认养专属荔枝树。

△荔枝园内荔枝树上挂着预定牌 图片来源：茂名发布

为满足不同消费群体的需求，助力果农增收，从2022年起，茂名探索开创了定制荔枝树、高端年份荔和供应链龙头企业定制等销售新模式。

今年，茂名结合当下年轻群体的消费观念和消费方式，推出“荔枝盲盒”和节日主题定制，定制市场不断拓展。截至5月16日，今年茂名市荔枝定制订单超7.8万单，总金额超1.3亿元。

荔枝古树给村民们带来了收益，村民们亦守护着古树。

何树志是一名古树守护人，“我从小就在这个种植园里玩，这里是我童年的游乐场，这些树是看着我长大的，现在轮到我保护它们了。”

在巡园过程中，何树志介绍，主要看看哪棵树的生长出现异常，“我们守护古荔枝，是尊重其自然生长规律的基础上，不会进行过多干涉，如果发现异常情况，马上处理。”

“1000多年前的树能保存到现在，没有世世代代的守护者，是不可能实现的。”何树志说，守护古荔枝树不是一个人的事情，需要所有人的共同努力，“我想跟所有来种植园参观的游客说，要文明观赏古荔枝树，拍照时不要靠得太近，把泥土都踩得板结了，这样对古荔枝树不好，荔枝的根系在泥土里是要呼吸的。”

如今，茂名各地荔枝古树挂上了“身份证”，通过手机扫描，古树的品种、年份、管护单位、监护人等信息一目了然。

近年来，茂名市陆续出台法规制度，为古荔枝树提供更全面和系统的保护。《茂名市古荔枝树保护条例》自今年1月1日起施行，这也是全国首部针对古荔枝树保护的地方性法规。

荔枝古树作为文化的具象载体，在广东荔枝产业中扮演着独特而重要的角色。

02

“科技牌”

如果说文化是荔枝产业的"软实力"，科技则是不可或缺的"硬支撑"。

“小问题找AI，大问题找专家。”如今在柏桥村，手机已成为新农具，荔枝产业迎来“智”变。

去年，茂名高州推出首个荔枝AI“高智荔”，荔农能随时随地向“高智荔”询问关于荔枝的种植、保鲜、加工等问题，并得到相应解答。